四、怎样在野外识别方向？
遇到迷路的情况，不能慌张，要静下心来，利用大自然中的一些特征物来识别方向：
影钟法：在一块平地上，竖直放置1米多长的垂直树干。注明树影所在位置，顶端用石块或树棍标出，15分钟后，再标记出树干顶端在地面上新的投影位置。两点间的连线会给出你东西方向，首先标出的是西。南北方向与连线垂直。这种方法适用于任何经纬度地区，一天中的任何时间，只是必须有阳光。用它可以检测你移动的方向。
表法：传统的手表有时针和分针，可用来确定方向，前提是它表示的是确切的当地时间。越远离赤道地区，这种方法会越可靠。将表水平放置，时针指向太阳，时针与12点刻度之间夹角的平分线指示南北方向。
简易指南针：一截铁丝（缝衣针即可）反复同一方向与丝绸磨擦，会产生磁性，悬挂起来可以指示北极。
植物法：若在阴天迷了路，可以靠树木或石头上的苔藓的生长状态来获知方位。以树木而言，树叶生长茂盛的方向即是南方。若切开树木，年轮幅度较宽的一方即是南方。石头潮湿一边长着苔藓的一方是北方。
五、野外时间判断
指北针或罗盘：可在指北针或罗盘中心立一根火柴，指北针或罗盘指针转至正北正南方向，观察火柴杆影指的方向，杆影指向西（w）则是上午，杆影指向东（e）则是下午，杆影指向正北（n）则是正午，按杆影的移动轨迹可判明早六时至下午六时的时间。
自制简便的日晷：用厚纸板两块，按照当地纬度的余角安置，在上面一块厚纸板口按顺时针方向从1至24画好字盘，将针插在字盘中央。安置日晷时字盘应向北。在3月-9月可按上法安置字盘，10-2月，应自下而上将针反插在上面纸板上并在其背面按照反时针方向画出字盘。
夜间用月亮判明时间：月亮从东转到西约需12小时，平均每小时约转15度，可结合当时的月相和月亮的位置观测时间。
根据星辰的运动测量时间：最简单的一种是自北极星至小熊量座戽斗凹边底端β的星引一条想象中的直线，设想此线代表钟表的指针，北极星所在位置为字盘的中心，可以像读12数字的钟表那样测定时间。
六、采食野生植物要注意
1) 可食野生植物的识别：采食野生植物的**问题是如何鉴别有毒与无毒。
最简单的办法，将采集到的植物割开一个口子，放进一小撮盐，然后仔细观察这个口子是否变色，通常，变色的植物不能食用。
2) 野果：可仔细观察鸟和猴子都选择哪些野果、干果为食，这些食物对人体便是无害的。
3) 采食野菜的加工方法很重要，加工的目的主要在于去毒和去味。关于野菜的食法有生食、直接炒食或蒸食，还可煮浸。
识别毒蘑菇和可食蘑菇有以下几种方法：
(1) 毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。
(2) 菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒。
(3) 毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方。
(4) 毒蘑菇大都柔软多汁；无毒蘑菇则较致密脆弱。
(5) 毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶；无毒蘑菇则清澄如水。
(6) 毒蘑菇的味道多辛酸苦辣；无毒蘑菇则很很鲜美。
(7)煮蘑菇时，锅里放灯芯草同煮，煮熟后，如灯芯草变成青绿色，证明有毒；如是黄色，则无毒。
(8)煮蘑菇时，毒蘑菇能使银器具变黑，
(9)煮蘑菇时，加进牛奶，牛奶马上凝固，
(10)煮蘑菇时，放进葱，葱会变成蓝色或褐色。
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